Kabeljauw uit de oven
voor 2 personen

Ingrediënten:

250 gr kabeljauw
2 dl room
100 gr wortel
1 eetlepel bloem
1 teentje knoflook
1 eetlepel mosterd
1 eetlepel oregano
1 eetlepel peterselie
1 paprika
1 prei

Voorbereiding:
Snij de groente fijn, vet een ovenschaal in, leg de vis in de schaal en verdeel de groente er overheen. Meng de kruiden, de bloem, de knoflook en de mosterd met de room en giet dit over de vis. Bak de schotel in een voorverwarmde oven op 200 graden 20 minuten afgedekt
en daarna nog vijf minuten onafgedekt.

Serveer hierbij rijst of aardappelpuree.

Eet smakelijk.