Kipschotel met mosterddragonsaus
voor 2 personen

Ingrediënten:

200 gr kipfilet
1 eetlepel dragon (gedroogd)
2 eetlepels mosterd
1 courgette
1 bekertje crème fraîche (1/8 l.)
olie
4 tomaten
2 teentjes knoflook
naar smaak zout en peper
200 gr pasta

Bereiding:

Snij de kipfilet in kleine blokjes, verhit wat olie in de pan, doe de kipfilet
erin en bak deze in ± 8 minuten rondom bruin.
Snij de knoflook, courgette en tomaten in kleine stukjes en fruit dit in ongeveer 5 minuten
mee met de kipfilet. Meng de crème fraîche, mosterd en dragon er doorheen en meng alles door de intussen gekookte pasta.
Doe het geheel in een ingevette ovenschotel, strooi er kaas overheen en doe de ovenschotel in een voorverwarmde oven (225 graden) voor ± 20 minuten.

Eet smakelijk.