Spinazie ham taart
voor 2 personen

Benodigd:

250 gr spinazie
100 gr kaas(mozzarella)
100 gr tomaten
100 gr ham
1 pakje bladerdeeg
2 eieren
peper
50 geraspte kaas

Bereiding:

Kook de spinazie en laat hem daarna goed uit lekken.
Neen een oven schaal of taart vorm en smeer die in met boter, en verdeel de
bladerdeeg hier in. Beleg de bodem met de ham en verdeel daarna de spinazie
er over heen en bestrooi het geheel met wat peper . Snij de tomaten en de
mozzarella in plakjes, leg de tomaten over de spinazie, en daarna de mozzarella.
Klop de eieren door elkaar en gooi dit over het geheel heen, en strooi de geraspte
kaas er over. Verwarm de oven op 150 graden, en laat de taart ongeveer 35 minuten
in de oven (of tot hij goudbruin is).

Eet smakelijk.