Tagliatelle met kip
voor 2 personen

Benodigdheden:
200 gr pasta (tagliatelle)
50 gr champignons
1 paprika (rood)
2 teentjes knoflook
2 stukjes kipfilet
1 dl zure room
15 gr pijnboompitten
olijfolie
2 tl basilicum

Bereiding:

In een koekenpan de pijnboompitten lichtbruin roosteren. Kook de pasta beetgaar, snij ondertussen de champignons, paprika, knoflook en kipfilet in stukjes. Doe wat olijf olie in een pan en bak de kipfilet hierin, doe de groente erbij en laat het geheel ongeveer 3 minuten bakken.
Roer de zure room er doorheen en als laatste de pasta, laat alles nog twee minuten pruttelen. Bestrooi het geheel met de fijngesneden blaadjes basilicum en de pijnboompitten, direct serveren.

Eet smakelijk.